Rozhliadnuť sa po krajine, plnej fialových polí, aké maľoval Van Gogh, sa môžete aj na Záhorí. Viac nám o ňom prezradila majiteľka Simona Slobodová.
V rekreačnej oblasti Rudava na Záhorí pri Malých Levároch sa na území necelého hektára nachádza levanduľové pole, na ktorom je okolo 4000 sadeníc. Každý rok k nim pribúdajú nové, ktoré si sami pestujú v skleníkoch.
Pestujú tu viac druhov levandule lekárskej, známej aj ako levanduľa úzkolistá. Je to najbežnejší druh, ktorý u nás nie je vôbec náročný na pestovanie. „Občas sa sami čudujeme, ako sa jej u nás darí, vôbec ju totiž nezalievame ani sa o ňu nijak špeciálne nestaráme, máme tu veľmi kvalitnú pôdu a nepoužívame žiadne postreky, hnojivá,“ vysvetľuje Simona Slobodová.
V záhradách sa levanduli darí oveľa lepšie ako v kvetináčoch, keďže má rada veľa miesta. Odporúča sa sadiť ju približne 50 cm od seba. Ak ju však chcete pestovať, no nemáte k dispozícii záhradu, vystačí jej aj väčší kvetináč. Je veľmi dôležité pri kúpe sadeníc investovať na začiatku pestovania do kvalitnej rastliny. Sadenice kúpené v obchodných reťazcoch sú často pestované narýchlo, pod umelým svetlom a dlho nevydržia.
Fotenie v políčkach
„Momentálne sme ešte len v začiatkoch a radi chodíme na nápady a inšpiráciu do zahraničia, napr. na levanduľový festival do Tihany v Maďarsku alebo do Provensálska,“ prezrádza.
Levanduľové polia na Záhorí sú počas sezóny po dohode prístupné všetkým záujemcom o fotografovanie. Tento rok na nich prebiehal prvýkrát aj samozber, ktorý sa tešil veľkej popularite a prišlo nečakane veľké množstvo záujemcov. Akciu plánujú opakovať aj v ďalších rokoch.
Levanduľu však využívajú najmä na výrobu rôznych produktov. Napríklad sirupov, džemov, kozmetiky alebo dekorácií.
Využitie
Komerčne sa levanduľa využíva najmä ako prísada do rôznych kozmetických prípravkov, krémov, mydiel, solí do kúpeľa či výrobe známeho esenciálneho olejčeka. V kulinárstve si našla využitie vo forme čaju, prísady do keksov, zmrzliny, koláčikov či šalátov. Z kvetov levandule dokážu včely vyprodukovať veľmi kvalitný, krásne sfarbený a voňavý med.
Rastlina má však aj liečivé účinky, ktoré sú známe od staroveku. Okrem toho, že sa používa pri aromaterapii, pôsobí protizápalovo, používa sa na liečbu kožných problémov, pri dýchacích problémoch, chrípke, pri bolestiach hlavy, proti nespavosti či ako prírodný repelent. Levanduľový kúpeľ zase pôsobí proti stresu a uvoľní telo aj myseľ. Jednoducho – stačí pridať do kúpeľa vývar z pár byliniek.
Jej využitie je doslova nekonečné. Každý z nás pozná voňavé vrecúška so sušenými kvetmi uloženými v oblečení proti moliam. Aktuálne sa levanduľa stala veľmi populárnou aj v bytovom dizajne.
Motívy levandule, aranžmány, provensálsky štýl sa udomácnil aj v nejednej z našich domácností.
