facebook

Riškovci v Senici varia Štramák už štvrťstoročie

Štvrťstoročie pracujú členovia rodiny Riškovcov v Senici v spoločnej firme. Toto rozhodnutie neľutujú a nechcú na ňom nič meniť.

Ilustračná foto(Zdroj: TASR)

SENICA. Štvrťstoročie pracujú členovia rodiny Riškovcov v Senici v spoločnej firme. Toto rozhodnutie neľutujú a nechcú na ňom nič meniť. V súčasnosti je situácia v ich minipivovare a pivárni dokonca taká, že všetky pracovné pozície až na jednu sú obsadené príslušníkmi širšieho rodinného okruhu.

"Začali sme bez skúseností, ja ako strojár a manželka gymnazistka. Povedali sme si, že piváreň, akú by sme chceli, v Senici nefunguje, tak sme sa do toho pustili," priblížil pre TASR majiteľ firmy Miroslav Riška.

Anketa:
Chutí Vám pivo od Štramáka?
Áno
17
Nie
3
Hlasovalo: 20
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 18:21
Anketa:
Anketa pivo č.9 - Kde najčastejšie pijete pivo?
doma
104
v reštaurácii/pohostinstve
279
na dovolenke
8
po športovom výkone
15
pri vode
16
Hlasovalo: 422
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:22
Anketa:
Anketa pivo č. 7 - Aký druh piva je váš obľúbený?
Spodne kvasené (ležiaky)
335
Horne kvasené (ale)
52
Hlasovalo: 387
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:20
Anketa:
Anketa pivo č.2 - Koľko piva zvyčajne vypijete pri jednej príležitosti?
menej ako pol litra
18
jedno (0,5 litra)
31
dve
82
tri
123
štyri
67
päť
18
viac ako päť
91
Hlasovalo: 430
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:03
Anketa:
Anketa pivo č.8 - Obľúbili ste si niekedy iné pivo ako slovenské, alebo české?
áno
218
nie
185
Hlasovalo: 403
Hlasovanie otvorené:
od: 02.06.2017 13:21

Seničanom sa pivo Štramák páči

Podnik sa rozbehol, no po čase začali mať pocit, že ponuka je všade v takýchto prevádzkach rovnaká, pretože sú naviazané na veľké pivovary. Riškovci sa rozhodli variť preto vlastné pivo. Najskôr skusmo doma a potom už v priamo v pivárni zriadili všetko potrebné. Ich pivo Štramák sa Seničanom zapáčilo, svedčí o tom aj Štramák fest, ktorý už piaty rok organizujú za účasti od 4000 do 5000 návštevníkov. Celý ho, vrátane programu, pripravujú vo firme.

Pracuje takmer celá rodina

"U nás neexistujú pracovné porady v tradičnom ponímaní, riešime za pochodu, čo treba," povedal Riška. Na jeho pleciach je zásobovanie, údržba, stáčanie a rozvoz. Spolumajiteľkou firmy je manželka Eliška, ktorá má na starosti ekonomickú agendu. Syn David sa ujal pozície sládka a na ňom je, aké pivo budú ponúkať. Eliškinu sestru Irenu zamestnali ako servírku, synovec Ľuboš chodí brigádnicky vypomáhať pri plnení piva do fliaš, neter Lenka si vzala do prevádzky pizzeriu, ktorá k firme tiež patrí. Eliškina sestra Lenka aj s manželom Michalom sa starajú spolu o upratovanie celej firmy.

"Sme takto spokojní a vyhovuje nám to," konštatoval majiteľ firmy. Dodal, že svojho syna nemusel do funkcie sládka prehovárať len kvôli tomu, že patrí do rodiny. Teraz bude na ňom, či záujem o rodinnú firmu prenesie aj na ďalšiu generáciu.

"Učili sme sa na vlastných chybách. Päť rokov nám trvalo, kým sme sa vyhrabali z úverov, ktoré sme si na firmu zobrali. Nebolo to ľahké obdobie, prvé dva roky som súbežne pracoval aj ako hasič, ale potom ma už firma úplne pohltila," dodal Riška.

Ďalšie články z témy Senica


  1. Horúce počasie na Záhorí vystrieda ochladenie. Vieme, kedy príde 299
  2. Indiáni majstrami Skalickej ligy, Havanu zdolali 3:0 Foto 212
  3. FOTO: Rodák z Holíča a odchovanec Skalice Marián Studenič prešiel draftom NHL! 146
  4. Predseda predstavenstva MFK Skalica Peter Bartoš: Opäť s postupovým cieľom 137
  5. Takto to vyzeralo na Rugged Race v Myjave Video 109
  6. Rekonštrukcia múru Holíčskeho zámku medzi ocenenými stavbami 104
  7. Challenge Day v Senici už v utorok, zapoj sa! Foto 75
  8. Záhoráci nemajú ani jedno prírodné jazero vhodné na kúpanie 67
  9. FOTO: Seničania zvládli rozhodujúci duel, aj v budúcej sezóne prvoligoví 51
  10. Osobný a kondičný tréner Michal Holaza odpovedá na vaše otázky 47

Najčítanejšie správy

Záhorie

Horúce počasie na Záhorí vystrieda ochladenie. Vieme, kedy príde

Prinášame predpoveď počasia na nasledujúci týždeň na celom Záhorí.

Indiáni majstrami Skalickej ligy, Havanu zdolali 3:0

Skalická hokejbalová liga má za sebou ďalší ročník, v ktorom sa z titulu tešili Indiáni, ktorý zdolali hráčov Havany.

FOTO: Rodák z Holíča a odchovanec Skalice Marián Studenič prešiel draftom NHL!

Odchovanec skalického hokeja Marián Studenič sa v piatom kole tohtoročného draftu dočkal svojho nového pôsobiska. Zo 143. miesta si ho vybrali Diabli z New Jersey.

Predseda predstavenstva MFK Skalica Peter Bartoš: Opäť s postupovým cieľom

Nielen o tom, ako hodnotí vedenie klubu MFK Skalica minulú sezónu a o tom, čo očakáva od novej, sa s nami porozprával predseda predstavenstva Peter Bartoš.

Takto to vyzeralo na Rugged Race v Myjave

Prekonali bolesť, dosiahli cieľ. Rugged Race v Myjave bol tentokrát drsnejší.

Blízke regióny

Proces s mužmi, ktorí kopali ľudí ho hlavy, sa opäť nezačal. Kvôli autu

Pojednávanie sudca odročil na september. Trvá na prítomnosti všetkých obžalovaných.

Nemocničné pavilóny už spája konštrukcia nadzemného tunela

Autá, ktoré sa nezmestia pod prepojenie, pustia do nemocničného areálu cez nový vjazd. Prioritne je určený pre sanitky.

Pedagóga SPU v Nitre odsúdili na podmienečný trest za nepriamu korupciu

Súd obom uložil tresty odňatia slobody v trvaní šesť mesiacov s podmienečným odkladom na 12 mesiacov a peňažné tresty 500 eur.

Na koncerte Elánu sa v amfiteátri zabávalo 12-tisíc fanúšikov

Dosiahli už všetko, čo sa dalo. Jožo Ráž však ešte túži po tom, aby svojou pesničkou vyhrali svetovú hitparádu.

Trnava chce obmedziť pohyb psov, výbehy by mohli vyriešiť developeri

Výška dane za psa, chovaného v bytovom dome, je v Trnave najnižšia z okolitých miest. Na najnižšej úrovni je však aj servis, ktorý psičkárom mesto poskytuje.

Všetky správy

Štrajk sa končí, odborári sa dohodli s Volkswagenom

Pracovať prestali zamestnanci firmy v utorok ráno. Štrajk dokopy trval šesť dní.

Aj na dedine sa hrá inak. Šampionát dvadsaťjednotiek je neregulárny

UEFA urobila niekoľko prešľapov. Majstrovstvá Európy hráčov do 21 rokov stratili vážnosť.

Ako narastú platy vo Volkswagene a čo s obednou pauzou (príklady)

Finálna dohoda je pri tretej tarifnej triede vyššia o 280 eur oproti poslednej ponuke Volkswagenu.

Milióny na štadióny míňajú svoj cieľ

V Košiciach má v roku 2019 vďaka štátnej dotácii stáť nový futbalový štadión. Klub však skrachoval, a je otázne, kto na ňom bude hrať.

Juraj Sagan suverénne obhájil titul majstra Slovenska v cyklistike

Brat úspešnejšieho Petra bol jediným Slovákom v úniku, z ktorého napokon vzišiel český i slovenský šampión.

Kam vyraziť