facebook

Pred 110 rokmi založil Dr. Blaho v Skalici mliekareň

Inšpiráciu hľadal na severe, v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave.

Bývalá mliekareň, neskôr Sokolovňa v Skalici.(Zdroj: ANDREJ SOCHOR)


SKALICA. Skalický rodák Dr. Pavel Blaho bol mimoriadnou osobnosťou. História ho pozná ako neúnavného priekopníka poľnohospodárstva, družstevníka, národného buditeľa, politika, novinára, priateľa i vodcu roľníckeho ľudu. Študoval vo Viedni, kde v tamojších slovenských a slavianskych spolkoch, ale najmä medzi Slovákmi, našiel vhodné prostredie k buditeľskej činnosti.

Po svojom usadení v rodnej Skalici v roku 1898 začal rozvíjať mnohostrannú činnosť. Vydávanie časopisov, kalendárov, či zakladanie spolkov a družstiev to konkrétne dokazuje.

Tradícia k „spolkárskej činnosti“ v Skalici bola. Tu žil a pracoval Daniel Gabriel Lichard, publicista a propagátor družstevnej myšlienky, položenej sobotištianskym učiteľom Samuelom Jurkovičom. Takto sa Skalica čoskoro stáva vzorom i strediskom pre družstevné myšlienky, najmä pre potravinové spolky a družstvá na celom Záhorí, čím získala čestné miesto v novodobých slovenských dejinách.

Zdravé maslo, mlieko, syry

Z tohto snaženia sa zrodila aj družstevná mliekareň v Skalici. Myšlienkou založiť mliekareň v Skalici sa Dr. Blaho zaoberal už skôr. Nášmu ľudu dával za vzor mliekarne v Dánsku, Fínsku a vo Švédsku, ale aj v Čechách a na Morave, kde tieto všeobecne dobre prosperovali.

Na začiatku 20. storočia - v roku 1903 - sa i v Skalici dočkali roľníckej družstevnej mliekarne, ktorej predsedom bol Dr. Pavel Blaho. Cieľom Roľníckej družstevnej mliekarne bolo zásobovať domáci trh čistým a zdravým maslom, vyrábať viacero druhov jemných syrov a tak rozvíjať domáci hospodársky priemysel.

Kvalitné domáce výrobky

Budovu mliekarne postavil na tzv. „Dolných majeroch“ a to v rekordnom čase - za necelé tri mesiace (19. september – 30. november 1903), kedy začal už aj s montážou strojového zariadenia. Začiatkom februára 1904 bola už mliekareň v prevádzke.

Činnosť mliekarne riadila trojčlenná správa a členovia – podielnici, ktorí prinášali čerstvo nadojené mlieko a riadili sa mliekarenským poriadkom. O tri – štyri mesiace sa v mliekarni spracovalo takmer 140 tisíc litrov.

Napríklad v roku 1904 do mliekarne denne nosilo mlieko vyše 250 roľníkov. V roku 1905 bilancia dodávky mlieka bola takmer dvojnásobná a na dodávke mlieka sa podieľalo takmer 340 členov. Výrobky mliekarne boli každoročne vzhľadom na kvalitu ocenené na medzinárodných výstavách medailami.

Namiesto mliekarne Sokolovňa

Hoci mliekareň dobre prosperovala, nemala dlhé trvanie. V roku 1910 založili v Skalici priemyselný podnik, zvýšil sa počet úradníkov, učiteľov, profesorov a pod. Dodávky mlieka klesali – znie to paradoxne – prírastok mestského „živlu“ stačil skonzumovať takmer všetko čerstvo nadojené mlieko.

O tri roky - v roku 1913 - mliekareň zlikvidovali. Budova mliekarne bola nevyužitá, chátrala až do roku 1922, keď si ju agilní členovia Telocvičnej jednoty SOKOL prerobili pre svoje účely – na Sokolovňu, prvú na Slovensku.

V súčasnosti je budova zrekonštruovaná a slúži celkom pre iné účely. Na budove sa zachoval podnes iba emblém „SOKOL“.

mliekareň

mliekareň2

mliekareň3

FOTO: ANDREJ SOCHOR


  1. Osobný a kondičný tréner Michal Holaza odpovedá na vaše otázky 351
  2. Chovanec ako primátor Skalice. Čo na to ľudia? 329
  3. Skalická nemocnica je medzi najlepšími v Európe 183
  4. Príčinou je záhorácke zelé a banánová šupka. Hovorí o energii 90-ročná Mária Kráľovičová 168
  5. VIDEO: Nezodpovednosť matky z Malaciek. Dieťa nechala v rozpálenom aute Video 107
  6. Pomôžte psíkom zo skalického útulku 70
  7. S akým počasím môžeme počítať na Záhorí? 31
  8. Záhoráci nemajú ani jedno prírodné jazero vhodné na kúpanie 22
  9. Problém s odpadmi by mohli vyriešiť polopodzemné kontajnery 19
  10. FOTO: ObFZ Senica: Radimov majstrom, poznáme aj vypadávajúcich 19

Najčítanejšie správy

Záhorie

Osobný a kondičný tréner Michal Holaza odpovedá na vaše otázky

Na vaše otázky týkajúce sa výživy a zdravého životného štýlu odpovedá Skaličan Michal Holaza.

Chovanec ako primátor Skalice. Čo na to ľudia?

Exprimátor Skalice Stanislav Chovanec sa bude opäť uchádzať o primátorské kreslo. Čo na to občania Skalice?

Skalická nemocnica je medzi najlepšími v Európe

Významné medzinárodné ocenenie za vzornú starostlivosť o pacientov s cievnou mozgovou príhodou získala Fakultná nemocnica s poliklinikou Skalica (FNsP) na prahu slávnostného otvárania nových rekonštruovaných priestorov neurologického oddelenia.

Príčinou je záhorácke zelé a banánová šupka. Hovorí o energii 90-ročná Mária Kráľovičová

Večne usmiata, plná energie, talentovaná a pritom pokorná. Taká je herecká diva Mária Kráľovičová. Tipovali by ste jej neuveriteľných 90 rokov?

VIDEO: Nezodpovednosť matky z Malaciek. Dieťa nechala v rozpálenom aute

Neubehli ani dva roky od prípadu z Nitry, kedy zabudnuté dieťa umrelo v rozhorúčenom aute. Podobný prípad sa nedávno odohral aj v Malackách. Tentokrát malo dievčatko obrovské šťastie.

Blízke regióny

Tomanová preverila Zlatovce. Ďalší chovanci tvrdia, že skutok sa stal

Viera Tomanová skonštatovala, že podnet, ktorý podalo občianske združenie, obsahoval neoverené skutočnosti. Podľa Branislava Ladického komisárka problémy nechcela nájsť.

Auto zrazilo v Nitre chlapca s bicyklom, polícia hľadá svedkov

Dieťa je vo vážnom stave hospitalizované v nemocnici.

FOTO: Socha osloboditeľa zostala bez hlavy

Kúpeľný park v Trenčianskych Tepliciach zasiahla búrka, sprevádzal ju silný nárazový vietor.

Poór: Proti hradbám nie sme, Bročkovi nerozumiem

Vyjadrenia primátora Petra Bročku na sociálnych sieťach nie sú podľa informácií spoločnosti City Arena pravdivé. Proti hradbám nie sú, návrh zmluvy o spätnom odpredaji pozemku už podpísali a čakajú na mesto.

16-ročný mladík sa vyhrážal matke zabitím

Vyhrážky, nadávky a fyzické napádanie musela trpieť niekoľko mesiacov 35-ročná matka. Svojho syna musela z obavy o život nahlásiť policajtom.

Všetky správy

Mladí Slováci predviedli skvelý výkon, Švédom strelili tri góly

Prvý gól Slovenska strelil Martin Chrien, druhý pridal Jaroslav Mihalík a tretí Ľubomír Šatka.

Slováci vyškolili majstrov Európy. Akú majú šancu postúpiť?

Naši môžu postúpiť do semifinále z druhého miesta, ale musia čakať na vývoj v ďalších dvoch skupinách.

Polícia si nahrala preberanie úplatku na Vysokej škole Sv. Alžbety

NAKA takisto obvinila šéfa daňovej kontroly za podplácanie.

Rokovania zlyhali, štrajk chcú pritvrdiť. Čo čaká Volkswagen

Výroba bude podľa odborov zastavená aj cez víkend, ďalší termín vyjednávaní si s vedením nedohodli.

Kam vyraziť